Low Carb Bounty-Riegel

In vorherigen Beiträgen habe ich ja schon verraten, dass ich im vergangen Jahr ganz schön viel gebacken habe – ganz zum Leidwesen meines Freundes. Du musst wissen, vor Corona hat er keinen Zucker gegessen und ist fünf bis sechs Mal die Woche ins Fitnessstudio gegangen. Ernährt hat er sich ausschließlich von Gemüse, Reis, Hähnchenbrust, Obst,…

Leckere Cookie Dough-Riegel

Es ist 2021. Seit einem Jahr hat die Corona-Pandemie unser Leben fest im Griff – und ein Ende ist nicht in Sicht. Die Fitnessstudios haben geschlossen und seien wir mal ehrlich: Die meisten von uns haben es in den letzten zwölf Monaten bestimmt ein kleeeein wenig mit dem Zucker übertrieben. Ich auf jeden Fall. Wenn…

Griechisches Pitabrot – für jeden Anlass geeignet

Ob zum Frühstück, Brunch oder für Gyros, Falafel und Co. – Pitabrot passt zu allem und ist supereinfach zu machen. Was ist Pitabrot eigentlich? Pita ist ein weiches Fladenbrot aus Hefeteig, das man mit Gyros und/ oder Souvlaki isst. Wer schon mal etwas von einem griechischen Imbiss geholt hat, kennt es bestimmt. Solltest du demnächst…

Mein allerliebster Nudelsalat

Wer kennt es nicht. Man arbeitet bis 18 Uhr und wenn man dann endlich zu Hause ist, ist die Luft raus, um irgendetwas zu machen. 😞 Mir geht es relativ oft so. Es gibt dann für mich nichts Schlimmeres als der Gedanke daran, für längere Zeit in der Küche zu stehen und zu kochen. Und…

Chicken Gyros – einfach & lecker

Das wohl bekannteste griechische Gericht ist Gyros. Während ich in der Muddastadt aufwuchs, wimmelte es in jeder Ecke nur von Gyros-Imbissbuden. Diese Zeiten sind vorbei. Es gibt zwar noch einige, aber längst nicht mehr so viele wie früher. Was ich immer am amüsantesten finde, ist die Tatsache, dass es bei mir zu Hause NIE Gyros…