Chia-Pudding mit Schokolade

Ich bin ganz ehrlich: Chia-Pudding ist superlecker, allerdings habe ich oft wenig Lust darauf diesen zu essen, wenn er grau ist. Da ich ein Riesen-Fan von Schokoladen-Pudding bin, habe ich geguckt, wie man am besten einen Chia-Pudding mit Schokolade hinbekommt. Und nach einigen Versuchen habe ich das für mich perfekte Rezept dafür entwickelt, welches ich…

Chia-Pudding-Rezept

Kim Kardashian isst ihn gerne – und auch auf TikTok erfreut er sich großer Beliebtheit – der Chia-Pudding. Gesund, lecker und schnell gemacht – mit diesem Grundrezept gelingt dir Chia-Pudding supereinfach und sofort. Chia-Pudding-Grundrezept Mein Chia-Pudding-Grundrezept ist vegan und du benötigst lediglich 5 Minuten, um ihn vorzubereiten. Beachte bitte, dass er für ca. 6 bis…

Mein veganes Nutella-Rezept

Wahrscheinlich haben die meisten von uns viel und gerne Nutella gegessen. Ich muss tatsächlich zugeben, das ich nicht zu dieser Gruppe von Personen gehört habe. Nutella war mir irgendwie zu süß; zu wuchtig – meistens jedenfalls. Aber auch ich hatte und habe noch immer ab und an Hungerattacken – sogar richtige cravings – nach der…

Marmelade ohne Zucker kochen, die 2.

Ja, schon wieder ein Marmeladen-Rezept. Aber ich meine, es ist so einfach und es gibt viele tolle Varianten! Ob mit weniger Zucker, Chiasamen oder Agar Agar. Da ich euch schon ein Rezept für Marmelade mit weniger Zucker und eins mit Chiasamen vorgestellt habe, bleibt nur noch das mit Agar Agar. Doch Moment mal … Was…

Marmelade ohne Zucker

Du liebst Marmelade zum Frühstück, aber möchtest deinen Zucker reduzieren? Dann habe ich das richtige Rezept für dich! Das Marmeladen-Rezept meiner Mutter hat viel weniger Zucker als die Marmelade aus dem Supermarkt. Wenn dir die 200 g (bei 1 kg) jedoch zu viel sind, kannst du auch gänzlich darauf verzichten. Für dieses Rezept benutzen wir…

Pesto selber machen? So gehts!

Wie oft fehlt uns einfach die Lust zum Kochen und bestellen, wollen wir auch nicht so wirklich, vor allem zum Ende des Monats, wenn das Geld knapp wird. Da greifen viele zu Nudeln und Pesto. Aber hast du dir eigentlich mal überlegt, dein Pesto selbst zu machen? Selbst gemachtes Pesto reicht für mehrere Personen und…

Low Carb Bounty-Riegel

In vorherigen Beiträgen habe ich ja schon verraten, dass ich im vergangen Jahr ganz schön viel gebacken habe – ganz zum Leidwesen meines Freundes. Du musst wissen, vor Corona hat er keinen Zucker gegessen und ist fünf bis sechs Mal die Woche ins Fitnessstudio gegangen. Ernährt hat er sich ausschließlich von Gemüse, Reis, Hähnchenbrust, Obst,…

Leckere Cookie Dough-Riegel

Es ist 2021. Seit einem Jahr hat die Corona-Pandemie unser Leben fest im Griff – und ein Ende ist nicht in Sicht. Die Fitnessstudios haben geschlossen und seien wir mal ehrlich: Die meisten von uns haben es in den letzten zwölf Monaten bestimmt ein kleeeein wenig mit dem Zucker übertrieben. Ich auf jeden Fall. Wenn…

Griechisches Pitabrot aus der Pfanne

Ob zum Frühstück mit Nutella und Marmelade, zum Brunch, für Tomatensuppen oder für Gyros, Falafel und Co. – Pitabrot passt zu allem und ist supereinfach zu machen. Was ist Pitabrot eigentlich? Pita ist ein weiches Fladenbrot aus Hefeteig, das man mit Gyros und/ oder Souvlaki isst. Wer schon mal etwas von einem griechischen Imbiss geholt…

Mein allerliebster Nudelsalat

Wer kennt es nicht. Man arbeitet bis 18 Uhr und wenn man dann endlich zu Hause ist, ist die Luft raus, um irgendetwas zu machen. 😞 Mir geht es relativ oft so. Es gibt dann für mich nichts Schlimmeres als der Gedanke daran, für längere Zeit in der Küche zu stehen und zu kochen. Und…