Du liebst es Curry zu essen? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich: Mein veganes Erdnuss-Curry. Es ist sehr einfach zu kochen, schmeckt gut und macht satt. Erdnuss-Curry-Rezept: Dieses Erdnuss-Curry-Rezept reicht für vier Portionen. Zutaten für das vegane Erdnuss-Curry: Zubereitung des Currys: Die Zubereitung des Currys ist sehr einfach, bedarf jedoch einer Kochzeit von…
Kategorie: 🌱 Vegetarisch
Hier gibt es vegetarische Rezepte.
Erdbeer-Himbeer-Smoothie-Bowl
Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch – Smoothie-Bowls sind lecker, meist gesund und sorgen dafür, dass du deinen täglichen Vitaminbedarf leichter und schneller zu dir nimmst. Zurzeit scheint es zudem, dass sich Smoothie-Bowls einer großen Beliebtheit erfreuen. Doch mit den steigenden Kosten kann es leicht passieren, dass man für eine kleine Bowl mind. sieben…
Einfach lecker: Süßkartoffelpuffer
Dieses Jahr habe ich mir für den Januar vorgenommen, gänzlich auf Fleisch zu verzichten. Nicht, dass ich regelmäßig Fleisch konsumiere, aber 1-2 Mal im Monat gehört das zu meinem Essensplan dazu. Auch wenn ich meist mit Fleischalternativen wie z. B. ‘LikeMeat‘ koche, habe ich manchmal Lust auf eine traditionelle Lasagne, Köfte oder einen Döner. Doch…
Fakes – die griechische Linsensuppe
Das letzte Mal habe ich mein türkisches Linsensuppen-Rezept mit euch geteilt – heute stelle ich das Rezept für die griechische Linsensuppe ‘Fakes’ auf meinem Blog. Diese Linsensuppe ist die Suppe, mit der ich aufgewachsen bin. Kein Wunder also, dass ich sie mit Nostalgie verbinde (auch wenn ich sie ein wenig anders zubereite, als meine Mutter…
Türkische Linsensuppe
Das winterliche Wetter ist doch ideal für deftige Gerichte und aromatische Suppen. Zu meinen liebsten Suppenrezepten gehört dabei die türkische Linsensuppe (Mercimek Corbasi). In Kombination mit meinem Fladenbrot-Rezept ist diese Suppe die ideale Vor- bzw. Hauptspeise. Wie ich diese Linsensuppe zubereite, erfährst du hier. Zutaten für die türkische Linsensuppe: Zubereitung der Linsensuppe Dieses Suppenrezept ist…
Fladenbrot selber machen
Fladenbrot ist die perfekte Beilage für Salate, Skordalia oder auch Suppen. Wusstest du, dass es gar nicht schwer ist, ein fluffiges Fladenbrot selber zu machen? Wie das geht, verrate ich dir hier. Fladenbrot selber machen mit diesem Rezept Das klassische Fladenbrot fülle ich gerne mit Käse, Petersilie, einer Knoblauch(-paste) und Frühlingszwiebeln – diese Option steht…
Smashed Potatoes-Rezept
Smashed Potatoes sind der perfekte Snack für zwischendurch oder auch die perfekte Beilage für ein leckeres Abendessen. Ob zu Tzatziki, Skordalia, Fleisch oder Salat – diese Kartoffeln passen zu allem. Aus diesem Grund teile ich heute mein Smashed Potatoes-Rezept mit dir. Was sind Smashed Potatoes? Doch was sind Smashed Potatoes eigentlich? Anders als bei ‘Mashed…
Der vegane Erdbeer-Smoothie von Hailey Bieber
Sei es ihr Look oder ihre Gesichtspflege – Hailey Bieber prägt die heutige Generation von Jugendlichen. Da ist es wenig verwunderlich, dass auch ihr 17 $ Smoothie von vielen probiert und von noch mehr Personen nachgemacht wurde. Auch ich hab mich daran gewagt und muss sagen, er ist superlecker. Aus diesem Grund stell ich dir…
Vegetarische Gyoza selber machen
Du fragst dich, wie du vegetarische Gyoza selber machen kannst? Dann bist du hier richtig. Denn ich teile in diesem Beitrag mein Gyoza-Rezept mit dir. Und glaub mir, es ist einfacher als man denkt. Was sind Gyoza? Bei Gyoza handelt es sich um japanische gefüllteTeigtaschen, die erst angebraten und dann gedämpft werden. Viele kennen sie…
Skordalia: Mein veganes, griechisches Knoblauchdip-Rezept
Wer schon einmal in einem griechischen Restaurant war, kennt bestimmt die vielfältige Vorspeisenplatte mit Tzatziki, Tarama und vielen weiteren leckeren, kalten Gerichten. Einer der bekanntesten Dips ist dabei die ‘Skordalia’ – ein veganer Dip bestehend aus Knoblauch und Kartoffeln. Und heute will ich dir mein Skordalia-Rezept vorstellen. Mein Skordalia-Rezept: Mein Knoblauchdip-Rezept ist etwas pikanter als…