Um die 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Und das, obwohl wir uns immer wieder aufs Neue vornehmen, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Ich muss zugeben, bei mir landen vor allem Möhren in die Tonne. Denn besonders oft koche ich nicht damit und einfach so essen, tu ich sie auch nicht. Da greife ich…