Du möchtest das Weihnachtsmarkt-Feeling zu Hause haben? Dann wäre es vielleicht das Richtige für dich, einen Glühwein selbst zu machen. Wie das geht, erfährst du hier.
Glühwein selber machen:
Um Glühwein selbst zuzubereiten, brauchst du nicht besonders viel; und schnell geht es auch.
Zutaten:
- 1l Rotwein (trocken)
- 2 Zimtstangen
- 5 Gewürznelken
- 2 Sternanis
- 2 Kardamomkapseln
- 1 Orange, in Scheiben
- 100g brauner Zucker
Glühwein-Zubereitung:
- Gib die Zimtstangen, Nelken, Sternanis und den Kardamom in einen Teesieb.
- Erhitze den Rotwein langsam in einem Topf langsam, aber lass ihn nicht kochen.
- Füge nun die Gewürze (im Teesieb) sowie den Zucker und die Orangenscheiben zum Wein hinzu.
- Lass den Wein nun für ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze ziehen.
- Füll das Getränk heiß in Tassen und garniere ihn nach Belieben mit einer Orangenscheibe.
Tipps für den perfekten Glühwein
- Ein guter Wein ist die Grundlage für einen leckeren Glühwein.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen – du musst nicht all die oben gelisteten Gewürze in dieser Mengenangabe nehmen.
- Passe die Süße nach deinem Geschmack an.
- Du kannst auch alkoholfreien Glühwein zubereiten, indem du einfach Kirsch- oder Traubensaft verwendest.
Ist supereinfach, oder? Wenn du es dir mal zu Hause gemütlich machen willst, probier das Rezept aus und mach dir gerne auch gebrannte Mandeln im Airfryer. Viel Spaß beim Nachmachen.