Cookies selber machen

Außen knusprig, innen weich – so muss der perfekte Cookie sein. Bei Subway gibt es sie zu kaufen: große Kekse mit Schokoladenstückchen, Macadamianüssen oder Smarties. Doch wie kann man Cookies selber machen? Dazu gibt es die verschiedensten Rezepte. Ich habe über die Jahre hinweg mehrere ausprobiert und verändert – und will euch das jetzige Rezept…

Kürbissuppe-Rezept: der Klassiker

Die Kürbissuppe ist für mich einfach die Suppe des Herbstes. Sie ist lecker, gesund und es gibt die verschiedenste Rezepte dazu. Dabei kannst du die Gewürze zur Suppe hinzufügen, die dir am besten schmecken. Und das ist das Besondere an der Kürbissuppe: Sie schmeckt mit Chili, Paprikapulver, Knoblauch, Muskatnuss oder gar Curry. Ob du die…

Lava Cake-Rezept

Nachdem ich euch letztens meine No Bake Bueno-Torte vorgestellt habe, gibt es auch heute ein superleckeres Dessert von mir – den Lava Cake. Bei einem Lava Cake (bzw. Schokoladensoufflé) handelt es sich um einen Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Kern. Und obwohl es beim Verzehren immer so aussieht, als handle es sich dabei um ein komplexes…

Kinder Bueno-Torte ohne Backen

Heute gibt es mal ein schnelles Torten-Rezept, das superlecker ist und mit dem du alle deine Freundinnen und Freunden begeistern wirst. Denn für diese Kinder Bueno-Torte benötigst du lediglich 15 Minuten Zubereitungszeit. Zudem musst du sie nicht backen und kannst sie ganz einfach über Nacht kühlen lassen. Rezept für meine Kinder Bueno-Torte ohne Backen: Für…

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Herbstzeit ist Suppenzeit. Da ist es kein Wunder, dass eine Tomatensuppe auf TikTok gerade viral geht. Und da ich Suppen liebe, dachte ich mir, probiere ich die Suppe mal auf meine Art und Weise aus und genieße sie mit einem Käsesandwich. Neben der klassischen Kürbisssuppe mit Hokkaido ist diese superaromatische Tomatensuppe das perfekte Essen für…

Einfache Apfel-Zimt-Taschen mit Blätterteig

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da. Und das bedeutet für mich: Meine liebste Jahreszeit ist endlich da. Das angenehme Wetter, die frische Luft, die bunten Blätter, die tolle Kleidung, mein jährlicher ‚Gilmore girls‘-Marathon sowie der Duft von Zimt. Der Herbst hat viele zahlreiche Facetten – und eine dieser Facetten sind die tollen Gerichte….

Chia-Pudding mit Schokolade

Ich bin ganz ehrlich: Chia-Pudding ist superlecker, allerdings habe ich oft wenig Lust darauf diesen zu essen, wenn er grau ist. Da ich ein Riesen-Fan von Schokoladen-Pudding bin, habe ich geguckt, wie man am besten einen Chia-Pudding mit Schokolade hinbekommt. Und nach einigen Versuchen habe ich das für mich perfekte Rezept dafür entwickelt, welches ich…

Chia-Pudding-Rezept

Kim Kardashian isst ihn gerne – und auch auf TikTok erfreut er sich großer Beliebtheit – der Chia-Pudding. Gesund, lecker und schnell gemacht – mit diesem Grundrezept gelingt dir Chia-Pudding supereinfach und sofort. Chia-Pudding-Grundrezept Mein Chia-Pudding-Grundrezept ist vegan und du benötigst lediglich 5 Minuten, um ihn vorzubereiten. Beachte bitte, dass er für ca. 6 bis…

Mein veganes Nutella-Rezept

Wahrscheinlich haben die meisten von uns viel und gerne Nutella gegessen. Ich muss tatsächlich zugeben, das ich nicht zu dieser Gruppe von Personen gehört habe. Nutella war mir irgendwie zu süß; zu wuchtig – meistens jedenfalls. Aber auch ich hatte und habe noch immer ab und an Hungerattacken – sogar richtige cravings – nach der…

Marmelade ohne Zucker kochen, die 2.

Ja, schon wieder ein Marmeladen-Rezept. Aber ich meine, es ist so einfach und es gibt viele tolle Varianten! Ob mit weniger Zucker, Chiasamen oder Agar Agar. Da ich euch schon ein Rezept für Marmelade mit weniger Zucker und eins mit Chiasamen vorgestellt habe, bleibt nur noch das mit Agar Agar. Doch Moment mal … Was…