Zu einem guten Weihnachtsessen gehören für mich Kartoffelknödel einfach dazu. Wie ich diese immer zubereite, wenn ich keine Fertigmischung hole, erfährst du hier. Zutaten für Knödel: Zubereitung der Kartoffelknödel: Kartoffeln kochen: Teig zubereiten: Knödel formen und kochen: Serviere die warmen Kartoffelknödel zu Braten, Rotkohl und Bratensoße und lass sie dir schmecken. Bevorzugst du Semmelknödel? Dann…
Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer
Du möchtest dieses Jahr selber gebrannte Mandeln zubereiten, ohne wirklich lange am Herd stehen zu müssen und zu rühren? Dann bist du hier richtig! Denn ich verrate dir, wie du die weihnachtliche Nascherei im Airfryer zubereiten kannst. Zutaten: … und natürlich eine Heißluftfritteuse. Zubereitung der gebrannten Mandeln aus dem Airfryer Viel Spaß beim Nachmachen der…
Semmelknödel
Semmelknödel sind doch was Feines. Ob zur Weihnachtsgans, zur Ente oder einfach mit einem Pilzsoße – ich liebe es Semmelknödel in der Weihnachtszeit zu essen. Und obwohl es viele leckere Fertigprodukte im Supermarkt zu kaufen gibt, ist es supereinfach die Knödel selbst zu machen. Solltest du zu Hause Brötchen vom Vortag haben, ist es dein…
Klassische Bratensoße
Du möchtest zu Weihnachten eine Bratensoße selber machen und nicht die Fertigmischung aus dem Supermarkt verwenden? Dann erfährst du hier, wie das ganz einfach geht. Die Grundzutaten für eine gelungene Bratensoße Zutaten: So gelingt die Zubereitung der Bratensoße Variationen: Serviervorschlag: Die Bratensoße passt hervorragend zu verschiedenen Braten, Knödeln, Spätzle, Kartoffelpüree sowie zu Rotkohl. Viel Spaß…
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln
Ein klassischer Rotkohl gehört für mich zu Weihnachten einfach dazu. Wie dein Weihnachtsgericht, bestehend aus Braten, Knödeln, Bratensoße und Rotkohl gelingt, verrate ich dir in den kommenden Rezepten. Hier gibt es erst einmal ein Rezept für einen traditionellen Rotkohl. Klassischer Weihnachtsrotkohl Zutaten für dieses Rotkohl-Rezept: Zubereitung: Weitere Tipps für die Zubereitung des Rotkohls: Du brauchst…
Lebkuchen-Latte
Für mich gehört ein Lebkuchen-Latte zur Weihnachtszeit genauso dazu, wie der Pumpkin Spice-Latte zum Herbst. Wie du das Getränk, welches durch seinen süßen und würzigen Geschmack von Lebkuchen, kombiniert mit der cremigen Milch und dem kräftigen Kaffee besticht, selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. Zutaten für den Lebkuchen-Latte: Zubereitung: Lebkuchen-Latte-Variationen: Tipps:
Spritzgebäck
Du möchtest Spritzgebäck zur Weihnachtszeit backen? Dann bist du hier richtig, denn ich verrate dir, wie du das beliebte Gebäck, das sich durch seine vielfältigen Formen auszeichnet selber machen kannst. Warum ist Spritzgebäck so beliebt? Zutaten: Zubereitung des Spritzgebäcks: Variationen und Tipps: Viel Spaß beim Nachbacken.
Nussecken
Nussecken ist eins meiner liebsten Weihnachtsgebäcke. Dabei sind sie nicht nur lecker, sondern auch einfach nachzumachen. In diesem Beitrag verrate ich dir, wie ich sie immer zubereite. Zutaten für Nussecken: Mürbeteig: Füllung: Schokoglasur: Zubereitung der Nussecken: Teig zubereiten: Für den Mürbeteig musst du das Mehl, Backpulver, den Zucker mit dem Vanilleextrakt, den Eiern sowie der…
Zimtsterne
Zimtsterne sind ein beliebter Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Die kleinen, sternförmigen Plätzchen sind dank der Kombination aus Zimt und Mandeln superwürzig und somit ein unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtsbäckerei. Zutaten für Zimtsterne Für den Teig brauchst du: Für die Glasur benötigst du: Zubereitung der Zimtsterne: Bevorzugst du eher Engelsaugen oder Vanillekipferl? Dann probier gerne meine anderen Rezepte…
Vanillekipferl
Weihnachten steht vor der Tür – und für mich gehören Vanillekipferl einfach dazu. Wie du diese Plätzchen Zuhause zubereiten kannst, erfährst du in diesem Rezept. Zutaten für Vanillekipferl: Zubereitung: Bist du eher ein Fan von Engelsaugen? Dann probier dieses Rezept aus.